「父の味はカレー」ということで
- 作者: 水野仁輔
- 出版社/メーカー: パイインターナショナル
- 発売日: 2012/05/17
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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辛いカレーが食べたい。
ということで
自分で作りました(笑)
市販のカレールーで
トマトジュース入れると
けっこう本格的なカレーになります。
カゴメ トマトジュース食塩無添加 スマートPET 720ml×15本
- 出版社/メーカー: カゴメ
- 発売日: 2014/04/15
- メディア: 食品&飲料
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ただし
いつも水分が少なくなって
ドライカレーぽくなるので
次からは、水もすこしいれよう・・・。
キーマカレーか!
と思いましたが
ふつうのカレーにしました。
今回は
辛いカレーを目指したので
お肉と野菜をいためるときにも
カレーパウダーをつかって
スパイスをしみこませる作戦で。
辛いだけでなく
甘みもほしい
ということでたまねぎ多めで
じゃがいもの大きめにきりました。
カレーを辛くすると
じゃがいもの甘さが
「ほっと」するんですよね(笑)
娘には
辛いカレーはむりなので
牛乳をいれはちみつをいれて
いつも食べてるりんごを半分すりおろしていれました。
ちょっとだけ
メイプルシロップもいれて甘さをふやして。
で
食べたところ
なんと
「娘用甘いカレー」+「辛いカレー」を
半分づつブレンドするのがおいしい!!
辛いカレーがたべたかったけど
みんな喜んだし まあいいか
「ママ 同じようなカレー作って」
「こんなめんどくさいの嫌」
どうやら
カレーは父の味となりそうです・・・。